Semolinová mouka
Semolinová mouka (semolina) je vysoce kvalitní, nažloutlá krupice či mouka mletá z tvrdé pšenice (Triticum durum), která je ideální pro výrobu poctivých domácích těstovin, kuskusu, bulguru, pečiva (focaccia) i pizzy. Vyznačuje se vyšším obsahem lepku a bílkovin, díky čemuž těstoviny drží tvar, nelepí se a nerozvařují.
Najdi správný recept
Štítek:
Semolinová mouka
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Domácí těstoviny
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Když mi dřív někdo řekl, že dělá domácí těstoviny, představovala jsem si hodiny v kuchyni a strašný složitosti. Jenže pak jsem zjistila, jak…