Setain
Seitan je oblíbená rostlinná náhražka masa vyrobená z čistého pšeničného lepku (bílkoviny), často nazývaná „pšeničné maso“. Vzniká odstraněním škrobu z pšeničného těsta. Díky žvýkavé texturou připomínající maso je ideální pro vegany, vegetariány či do asijské kuchyně, přičemž se hodí k pečení, smažení i dušení. Je bohatý na bílkoviny, ale nevhodný pro celiaky.
Najdi správný recept
Štítek:
Setain
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Vegetariánská čína ze seitanu
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 12 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Ať už se masu vyhýbáte, nebo vás jen baví v kuchyni experimentovat, sem tam není k…