Srnčí kýta
Srnčí kýta je vysoce kvalitní, velmi libové a jemné maso ze zadní nohy srnce, považované za jednu z nejlepších částí zvěřiny. Má tmavočervenou barvu, typickou lesní vůni a je bohatá na minerály (železo, zinek). Prodává se nejčastěji odblaněná a bez kosti, ideální na steaky, řízky, pečení nebo dušení.
Najdi správný recept
Štítek:
Srnčí kýta
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Srnčí ragú na houbách s celozrnným knedlíkem
🕒 Doba přípravy: 2 hod.🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Srnčí maso považují gurmáni i šéfkuchaři za jedno z nejlepších, je totiž červenohnědé, mírně aromatické a velmi křehké. Pozvolným dušením krásně změkne a…