Philadelphia je světoznámý, jemný a roztíratelný vysokotučný čerstvý sýr smetanové chuti, vyráběný z pasterizovaného mléka a smetany. Díky své krémové konzistenci je ideální pro studenou kuchyni (pomazánky), teplou kuchyni (omáčky) a zejména pro přípravu pravého, nepečeného či pečeného, cheesecaku. Je to nezrající sýr s dlouhou historií od roku 1872, vyráběný firmou Mondelēz.