Tarhoňa je tradiční drobná těstovina původem z maďarské a slovenské kuchyně, vyráběná z hrubé mouky a vajec. Má tvar malých zrnek nebo nočků, které se často suší. Používá se jako univerzální příloha k masům (zejména perkeltům), do polévek nebo zapékaná se zeleninou. Před vařením se obvykle opéká na tuku.