Telecí plec je vysoce kvalitní, jemné a křehké maso ze svaloviny přední nohy telete (do 8 měsíců). Má světle růžovou barvu, nízký obsah tuku a cholesterolu. Je ideální pro dušení, vaření (např. na houbách či kmíně), přípravu ragú, gulášů nebo po odblanění i na šťavnaté minutkové steaky a řízky.