Vanilkový krém je v kuchyni univerzální, sladká a krémová směs, která slouží jako základ pro mnoho dezertů, náplní do pečiva nebo jako samostatná omáčka. Typicky se připravuje z mléka, cukru, vajec (nebo žloutků) a vanilky, přičemž k zahuštění se používá kukuřičný škrob, mouka nebo pudinkový prášek.