Višňová marmeláda (nebo častěji džem) je hustá, sladkokyselá ovocná zavařenina vyrobená vařením vypeckovaných višní s cukrem a želírovacími látkami. Vyznačuje se výraznou chutí, kousky ovoce a často se vylepšuje přísadami jako je rum, čokoláda, skořice nebo máta. Je ideální na palačinky, do cukroví či k sýrům.