Melouny omyjeme, rozkrojíme na půlky a vydlabeme z nich jadérka. Čtyři půlky si necháme stranou jako misky a zbylé půlky oloupeme, dužninu nakrájíme na kousky a vložíme do mísy. Karambolu omyjeme a nakrájíme na plátky, omyté rajčenky na čtvrtky a vše přidáme do mísy k melounům.
Limetkovou šťávu důkladně promícháme s hnědým cukrem a melounovým likérem, nalijeme na ovoce v míse a vše velmi opatrně promícháme.
Salát necháme asi 5 minut stát, pak ho rozdělíme do půlek melounů, každou půlku přkryjeme mikrotenovou fólií a necháme dobře vychladit.
Napsat komentář