🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍽️ Množství: 2-4 porce
🍪 Popis
Tyhle fazolky se hodí jako rychlý oběd nebo večeře. Jak říká naše čtenářka Nikola Hronková, často jim podlehnou i odpůrci vařené zeleniny.
🍓 Ingredience
sádlo nebo olej na smažení
1 cibule, nasekaná
400 g mražených fazolek, nejlépe Bonduelle
5 stroužků česneku, oloupaných
bazalka, nejlépe nasekaná čerstvá
100–150 g nivy, rozdrobené
1 kelímek zakysané smetany
pepř nebo chilli vločky z mlýnku, případně i sůl, k podávání
🥘 Postup přípravy
V kastrolu opékejte na tuku cibuli. Až změkne, přidejte fazolky, nechte rozmrazit a na prudším ohni míchejte doměkka. Podle potřeby podlévejte, většinou však stačí tekutina z rozmrazení.
Přidejte rozdrcený česnek a ještě chvíli míchejte, až se tekutina odpaří. Ke konci vsypte bazalku a dejte rozpustit rozdrobenou nivu. Už mimo plamen vmíchejte zakysanou smetanu. Přiostřete, solit však nemusíte, niva je dost slaná sama o sobě.
Podávejte s celozrnným pečivem, šťouchanými bramborami či hranolky.
Napsat komentář