⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍽️ Množství: cca 1¼ litru
🍪 Popis
Představte si čerstvé křupavé pečivo a k němu lahodný džem z angreštu a jablek. Pusťte se do zavařování!
🍓 Ingredience
1 kg angreštu
200 g kyselejších jablek
½ kg krupicového cukru
350 g cukru
vrchovatá lžičku kyseliny citronové
🥘 Postup přípravy
1 1 kg angreštu, očištěného, vařte za stálého míchání s 200 g kyselejších jablek, očištěných a nastrouhaných, a ½ kg krupicového cukru (můžete přidat rozčtvrcený vanilkový lusk).
2 Až směs zhoustne (asi po půl hodině), přidejte 350 g cukru a vrchovatou lžičku kyseliny citronové a asi pět minut vařte, aby směs byla kompaktní, případně doslaďte a znovu provařte.
Napsat komentář