Na ghí necháme krátce rozvonět drcený koriandr a kurkumu, přidáme oloupanou a nastrouhanou batátu, osolíme a dusíme do změknutí. Můžeme podlít trochou vody, je-li třeba. Rozmixujeme s lučinou. Mažeme na žitný kváskový chleba. K tomu servírujeme rukolu nebo listový salát.
Napsat komentář