🕒 Doba přípravy: 40 min.
🍓 Ingredience
- 800 g brambor typu A
- 3 jarní cibulky
- 100 ml olivového oleje
- 200 g marinovaného tempehu
- 2 salátové okurky
- 80 g vlašských ořechů
- sůl
- pepř
🥘 Postup přípravy
1
Očištěné brambory i se slupkou nakrájejte na plátky, dejte je do grilovacího tácku.
2
Přidejte nasekanou jarní cibulku, osolte, opepřete a zakapejte olivovým olejem.
3
Grilujte přibližně 20 minut, sem tam promíchejte.
4
Tempeh nakrájejte na menší plátky. Krátce je ze všech stran ogrilujte na tálu pokapaném troškou oleje, celkem asi 5 minut.
5
Hotové brambory smíchejte s okurkami nakrájenými na nudličky a ogrilovaným tempehem.
6
Salát dochuťte podle potřeby solí, pepřem a olivovým olejem.
7
Posypte ho nasucho orestovanými ořechy.
☕️ Poznámka
Salát můžete dochutit i bílým jogurtem.








Napsat komentář