Luštěniny
Luštěniny se skvěle hodí jako příloha k jídlu nebo její doplněk, ale i přes jejich výbornou výživovou hodnotu je jejich konzumace v České republice stále nízká.
-
Hráškový krém se smetanou
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V hrnci si rozpustíme máslo, orestujeme na něm najemno nakrájenou cibuli a pórek. Přidáme hrášek, ještě krátce restujeme a…
-
Těstoviny se zeleninou a fazolemi
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Těstoviny uvaříme podle návodu. Nakrájíme cibuli na drobno, zeleninu na kostky. Cibuli a česnek necháme zpěnit na oleji. Přihodíme zeleninu a restujeme, aby byla na skus.…
-
Čočkový salát s lososem
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Čočku uvaříme podle návodu na obalu. Slijeme a necháme vychladnout. Lososa nakrájíme na větší kostky, osolíme a opepříme. Cuketu nakrájíme na kostičky a krátce opečeme…
-
Pečená zelenina s adzuki
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Předehřejte troubu na 200 stupňů. Očistěte a oloupejte zeleninu a nakrájejte ji na stejně velké kousky (trochu větší než do pusy).…
-
Londýnská hrachovka
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Pojmenovaná je prý podle toho, že je tak hustá, jako bývaly pověstné londýnské mlhy (a těm se prý zas říkávalo…
-
Pečená mrkev s cizrnou
🍪 Popis Vyzkoušejte teplý salát v blízkovýchodním kabátku, u kterého ale vůbec nevadí, když vystydne. Dá se jíst jen tak, ale jestli budete chtít víc zasytit, doplňte ho třeba pita chlebem.…
-
Polévka z červeného zelí a fazolí
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Máte rádi zelňačku? A víte o tom, že jde udělat i v krémové verzi? Já jsem si nějak v poslední době oblíbila…
-
Řepné curry s cizrnou
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Nepoužívám cibulové pyré ani speciální dál (umleté směsi koření s loupanou půlenou luštěninou) jako Indové. Dělám si to po svém, takže začneme na cibulce jako po…
-
Cizrnový hummus
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 8 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Všechny suroviny dejte do mixéru a rozmixujte do hladkého krému. Podle potřeby přidejte ledovou vodu.
-
Pikantní pečená cizrna
🍪 Popis Výtečná zobačka třeba na Silvestr. Dá se udělat i z naklíčené cizrny 😉 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Cizrnu dáme do misky, zasypeme paprikou, postříkáme olejem a osolíme. Všechno…
-
Fazolová polévka
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Ve znamení luštěnin. 🍓 Ingredience 1 hrst barevných fazolí 1 mrkev 2 lžíce Hrašky Zeleninový vývar Směs čerstvých bylinek (pažitka, petrželka, libeček, koriandr) Sůl 🥘…
-
Fazolové brownies
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Fazole namočte a uvařte podle návodu. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládové pecičky a rostlinný tuk. Do mixéru nasypte uvařené fazole, přidejte datlový sirup, rýžové mléko, rozpuštěnou…
-
Čočka s jarním lupením
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Čočku vaříme asi 10 minut doměkka. Slejeme přes cedník vodu a odložíme do misky, než připravíme zálivku. Ocet smícháme s hořčicí, kořením a solí, přilejeme olej…
-
Salát s čočkou, cuketou a mátou
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Tento salát je velmi svěží a pyšní se lahodnou škálou výrazných chutí. Tenké plátky cukety s kousky krémového avokáda v kombinaci s hutnou a výživnou čočkou, lístky…
-
Pražená cizrna z trouby
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6-8 porcí 🍪 Popis Chcete si pochutnat na něčem novém? Zkuste praženou cizrnu z trouby! Je nenápadná, ale návyková a…
-
Karbanátky z červených fazolí
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Přes noc namočte 200 g fazolí (červených ledvinek). Druhý den je uvařte a ke konci varu osolte. Uvařené fazole slijte, umelte a…
-
Čočkové kari z jednoho hrnce
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Během pracovního týdne nejraději vařím jednoduchá jídla, která jsou rychle hotová, neušpiní se moc nádobí, a…
-
Cizrnová pomazánka
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Velice zdravá a dobrá pomazánka: Uvařenou cizrnu necháme vychladit. Mezitím si osmahneme na kostičky nakrájenou cibulku a vmícháme ji do cizrny. Přidáme máslo, pár kapek citronové šťávy……
-
Batátová polévka s opečenou cizrnou
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1V tlakovém hrnci na troše olejem zesklovatíme najemno nakrájenou cibulku a po chvíli přidáme česnek a zarestneme.…
-
Wrap s fazolemi
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Fazole adzuki namočte na 5 hodin, propláchněte a vařte cca 45 minut do měkka.Polovinu vařených fazolí rozmixujte ručním mixérem.Smíchejte rozmixované fazole, celé…