Pečivo
Pečivo je základem téměř všech světových kuchyní. U nás si ráno neumíme představit bez křupavého rohlíku nebo zapletené housky, ve Francii začínají den výbornou bagetou, v Itálii si oblíbili placatou ciabattu nebo ochucenou focacciu. Británie si potrpí na nasládlé briošky a Indie je proslulá plackami nán a čapátí.
-
Dýňový GAPS chlebík
🍪 Popis Konečně se začíná GAPS stávat zajímavým, a tak kromě dýňových placiček, přišel čas na i dýňový chlebík! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Troubu předehřejeme na 150°C. Všechny ingredience vložíme…
-
Kynuté houstičky se sezamem
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Do vlažného mléka dáme cukr a rozdrobíme droždí, přikryjeme a necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, osolíme a přidáme rozpuštěné máslo a celé vejce, přilijeme…
-
Špaldový chlebíček Bara Brith
🍪 Popis Chutný měkký chlebíček plněný sušeným ovocem namočeným v černém čaji. Podává se k snídani namazaný máslem. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Do velké mísy dáme sušené ovoce a cukr…
-
Rustikální bageta
🕒 Doba přípravy: 50 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 🍽️ Množství: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Všechny suroviny a 225 ml vlažné vody propracujte na hladké těsto a nechte ho na teplém…
-
Kmínové dalamánky
🍽️ Množství: 5 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Zapňěte si troubu na 180 °C.Do mixovací nádoby vložte mouku, prášek do pečiva, sůl a míchejte 5 sek./rychlost 3.Přidejte jogurt, olej a míchejte…
-
Mazanec s jogurtem
🕒 Doba přípravy: 240 min. 🍽️ Množství: 1 bochník 🍪 Popis Věděli jste, že oblíbený velikonoční mazanec ze sladkého kynutého těsta, patří mezi nejstarší druhy českého obřadního pečiva? 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Pizza houstičky z kynutého těsta
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 8 housek 🍪 Popis Hledáte skvělé nápady na pohoštění pro hosty nebo jen tak něco k zakousnutí k televizi? Vyzkoušejte…
-
Plochý francouzský chléb fougasse
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: obtížné🍽️ Množství: 4 ks 🍪 Popis Tenhle plochý provensálský chléb vyžaduje trochu trpělivosti, ta se vám ale bohatě vyplatí. Je nesmírně efektní:…
-
Indický chléb Kulcha
🍪 Popis Nadýchaný a vláčný indický chléb Kulcha z těch nejzákladnějších surovin, jak to s chleby bývá, určitě stojí za zkoušku. Budete ho moci servírovat například s Baba Ganoush, Mungovým či…
-
Domácí Makové Loupáky
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 8 ks 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Na domácí loupáky si nejdříve připravíme kvásek. Ve vlažném mléku rozmícháme sušené droždí, lžičku cukru a necháme…
-
Mandlovo-mrkvový chlebíček
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 10 řezů 🍪 Popis Mrkvový zákusek zmizí raz dva. Radši upečte rovnou dvojnásobnou dávku. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1…
-
Domácí mrkvové houstičky nejen pro děti
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 9 ks 🍪 Popis Čerstvá houstička potěší snad všechny věkové skupiny, ale ti nejmenší mohou mít problémy s trávením kynutého těsta. Zjemněte ho mrkví, krásně ho…
-
Česnekové pečivo
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience Česnekové máslo: 🥘 Postup přípravy 1. V míse smíchejte mouku a sušené droždí, přidejte olej a mléko a začněte zpracovávat těsto. Když se začne spojovat,…
-
Citronová třená buchta s malinami
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 55 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 chlebíček 🍪 Popis Kdo by nemiloval maliny! Až příště půjdete do lesa, vzpomeňte si na tenhle recept. Nesnězte všechny…
-
Caneles de Bordeaux
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🍽️ Množství: 21 porcí 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1.Mléko spolu s podélně proříznutým vanilkovým luskem dejte do menšího hrnce a přiveďte k varu. Jakmile začne…
-
Velikonoční beránek
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 forma 🍪 Popis Velikonoční beránek k svátkům jara neodmyslitelně patří. Zkusíte ho s Daškou Malou z pořadu Sladká tečka…
-
Staročeské hnětýnky
🕒 Doba přípravy: 25 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 15 ks 🍪 Popis Vypadají jako maličké mazance, jsou jemné, nadýchané a nádherně voní vanilkou. Když připravíte těsto večer a…
-
Semínkový chléb
🧑🍳 Náročnost: střední 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V míse pečlivě promíchejte všechny suché ingredience. Přidejte rozpuštěný kokosový olej, agávový sirup, vodu a znovu promíchejte. Formu na pečení vyložte…
-
Pivní chleba
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 chléb 🍪 Popis Dnešní tip na domácí pečivo voní pivem a smaženou cibulkou. Tu si můžete dozlatova orestovat doma…
-
Müsli chléb
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 pecen 🍪 Popis Snídaňové müsli v podobě voňavého pečiva. Přesně takový je tento netradiční chléb se sušeným ovocem a semínky. 🍓 Ingredience 🥘…