Pečivo je základem téměř všech světových kuchyní. U nás si ráno neumíme představit bez křupavého rohlíku nebo zapletené housky, ve Francii začínají den výbornou bagetou, v Itálii si oblíbili placatou ciabattu nebo ochucenou focacciu. Británie si potrpí na nasládlé briošky a Indie je proslulá plackami nán a čapátí.