Česká klasika
Recepty, při kterých se vybaví babiččina kuchyně, kde jsme v dětství spořádali něco omáček s knedlíky, bramboraček a ještě si zakousli buchtu.
-
Tvarohová žemlovka
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V míse rozšleháme tvaroh s třtinovým cukrem, dvěma vejci a citronovou kůrou. Přimícháme rozinky a necháme stát. V další míse dobře…
-
Vdolky s hruškovými povidly a tvarohem
🕒 Doba přípravy: 325 min. 🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience Hrušková povidla: 🥘 Postup přípravy . Připravte povidla (nejlépe den předem): hrušky oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na stejně velké kousky. Dejte…
-
Vídeňský řízek
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Vídeňský řízek, tedy přinejmenším coby název, vznikl až v 19. století. Od obyčejného řízku liší důsledným použitím telecího masa. 🍓…
-
Záhorácký závitek s kysaným zelím
🕒 Doba přípravy: 70 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Dva plátky slaniny nakrájíme na kostičky. Cibuli společně s kostičkami slaniny…
-
Houbový guláš s paprikami
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Houby očistíme a pokrájíme na větší kousky. Zelenou papriku očistíme a nakrájíme na střední kostky. Rajčata rozkrájíme na čtvrtky. Cibuli nakrájíme na drobno a necháme zpěnit…
-
Hanácký salát
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Co připravit koledníkům? Chlebíčky s hanáckým salátem! Ty je zasytí a zocelí na další obchůzku. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Ořechový polštářek
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Ořechy promícháme s medem a rumem, lžičkou dávkujeme na obdélníky z listového těsta, uzavřeme a propícháme vidličkou.…
-
Hovězí steak s pečenou zeleninou a bramborem
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Zeleninu a brambory pokrájíme na větší kousky, osolíme, pokapeme olivovým olejem a pečeme v troubě 30 min. na 170 °C. Hovězí steak necháme ‚vytemperovat‘ na pokojovou…
-
Vepřová kotletka na zelenině
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Vepřovou kotletu orestujeme z obou stran, osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku. Přidáme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu, podlijeme bílým vínem a upečeme doměkka. Jako přílohu…
-
Jednoduchý bramborový salát s křupavou slaninou
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Svěřili vám při rodinném grilování „jenom“ přílohy? Trochu výrazně ochucené majonézy, kousky křupavé slaniny a příjemně…
-
Hovězí stroganov s žampiony a smetanou
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Receptů na stroganov je asi tolik, kolik je variant té „jediné správné“ svíčkové. Nehádejte se proto,…
-
Cikánská v žemli
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: velmi snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis V Česku máme sekanou v housce, na Slovensku cikánskou v žemli. Kus šťavnaté vepřové krkovičky v housce – oblíbený…
-
Bramborové škubánky s mákem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Bramborové škubánky, trpalky, kucmoch, osmažené taky šusky. Ať už se jim u vás doma říká jakkoliv, pořád je…
-
Borůvkový frgál
🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis 🍓 Ingredience Na náplň: Na drobenku: 🥘 Postup přípravy 1Mouku se špetkou soli prosijeme do mísy a uprostřed uděláme důlek, do kterého nalijeme vlažné mléko. Přidáme…
-
Hovězí líčka na másle
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Líčka očistíme a osušíme.2. V kastrolu nebo pekáči zahřejeme máslo a líčka ze všech stran prudce opečeme.3. Pak je osolíme, opepříme…
-
Pečená Krkovička S Bramborami
🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Plátky krkovičky naložíme alespoň na 2 hodiny (nejlépe na 24 hod) spolu s nastrouhaným česnekem, cibulí, adžikou, sladkou a pálivou paprikou,…
-
Sekaná s houbovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 35 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Sekaná, maso na houbách, houbovka s knedlíkem. Nemůžete se rozhodnout, co z toho…
-
Rýžové karbanátky
🧑🍳 Náročnost: střední 🍪 Popis 🍓 Ingredience Na salát: Na dresink: 🥘 Postup přípravy Kuřecí maso vložte do vody, přidejte bujonovou kostku, mrkev a cibuli, osolte, opepřete a vařte, dokud maso…
-
Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 5 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 24 cm průměr formy 🍪 Popis Jestli něco dělá léto létem, pak to jsou ovocné drobenkové koláče.…
-
Pomalu tažený hovězí vývar s knedlíčky
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 6 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Vánoce, návštěvy, blížící se Silvestr… Jestli už vám pomalu docházejí síly, je čas si trochu odpočinout…