Evropská kuchyně
Nejrůznější recepty z koutů po celé Evropě
-
Jarní kuřecí polévka
🕒 Doba přípravy: 210 min. 🍽️ Množství: 8 porcí 🍓 Ingredience Na ozdobu: 🥘 Postup přípravy 1Větší hrnec naplníme studenou vodou. Přidáme do něj umytá kuřecí stehna a přivedeme je k varu. Vaříme…
-
Anglický ovocný pudding
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: NA FORMU O OBJEMU ASI 1,5 LITRU 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Lesní plody (mohou být i mražené) vsypte do hrnce, přidejte cukr,…
-
Zapečená zmrzlina s tmavou čepicí
🕒 Doba přípravy: 27 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Čtyři vhodné šálky nebo zapékací misky necháme dobře vychladit v mrazničce a pak do nich rozdělíme po…
-
Prudce jedlý lilkový salát s mátou, fetou a mandlemi
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Vlastně to není klasický salát, ale spíše zeleninový předkrm. Pečené lilky se dělí o pozornost s mátovým pestem zjemnělým feta sýrem. O…
-
Kuřecí salát Caesar
🕒 Doba přípravy: 25 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Klasika letních jídelních lístků? To je kuřecí salát Caesar. Jeho jedinečnost a oblíbenost spočívá v použitém…
-
Jahody s krémem z mascarpone
🕒 Doba přípravy: 45 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Třetinu jahod nakrájíme a povaříme s 1 dl vody, kakaovým likérem a 50 g cukru, dokud nejsou…
-
Camembert fondue s karamelizovanými ořechy a brusinkovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Ingredience Karamelizované ořechy: 🥘 Postup přípravy 1V malé misce smícháme olivový olej, sůl, mletý pepř a med. Vrchní část sýrů neřízneme (ne…
-
Anglické velikonoční bochánky
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 20 ks 🍪 Popis Anglické velikonoční bochánky neboli mazanečky jsou oblíbeným svátečním dezertem 🍓 Ingredience Na těsto Na bílý kříž…
-
Zapečený chléb s grilovacím sýrem a slaninou marinovanou v brusinkové omáčce
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Gril rozpalte na střední teplotu.2Na hliníkový grilovací tácek rozložte plátky slaniny a z každé strany je potřete brusinkovou omáčkou.…
-
Vejce z grilu s tmavým chlebem
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Cukety omyjeme a nakrájíme na kolečka. Vhodnou pánev vytřeme olejem, poklademe plátky cukety, osolíme a vložíme na…
-
Tagliatelle s gorgonzolou a hruškou
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1.Dejte vařit těstoviny do silně osolené vroucí vody. Ve větší wok pánvi nechte rozpustit kousek másla, přidejte hrušku, vlašské…
-
Švédský sypaný koláč
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 koláč 🍪 Popis Koláče s tvarohem jsou moc oblíbené a tenhle se navíc připravuje velmi netradičně – nemusíte vyrábět…
-
Salát s kuřetem a kukuřicí
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Těstovinový salát s omáčkou romesco inspirovaný Středomořím bleskově vyčaruje atmosféru dovolené na slunném jihu. 🍓 Ingredience NA OMÁČKU ROMESCO 🥘…
-
Řecké grilované kuře na pomerančích
🕒 Doba přípravy: 1,5 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Tak tohle kuře opravdu voní řeckým létem… Svěží pomeranče se báječně snoubí s medem a brandy, typickou chuť znásobí bylinky. Skvělý recept…
-
Pistáciové muffiny se šlehačkou
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 12 muffinů 🍪 Popis Pokud si můžu vybrat, volím vždy dezert, zmrzlinu nebo jiné sladké z pistácií. Jejich chuť nikdy…
-
Granadýr – slovenské jídlo na vidličku
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Typicky podzimní a syté jídlo, které připravíte z několika surovin a za pár minut. Setkáte se s ním ve slovenské kuchyni, ale…
-
Frankfurtská zelená omáčka s modrými květy
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Bylinek podle aktuální nabídky (některé můžeme vynechat, jiné přidat) by mělo být asi 300 gramů. Opereme je, očistíme a nasekáme. Zamícháme do směsi…
-
Celozrnný koláč s červenou řepou a cibulí
🕒 Doba přípravy: 70 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Na těsto: Na náplň: 🥘 Postup přípravy Mouku, ovesné vločky a nakrájené máslo uhněteme v kuchyňském robotu na drobenku. Přidáme…
-
Bylinková krůtí prsa s gratinovanými bramborami
🕒 Doba přípravy: 70 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍓 Ingredience Gratinované brambory: 🥘 Postup přípravy 1Smícháme máslo, tři PL oleje, bílé víno, jeden hrnek vody, jeden prolisovaný česnek a nadrobno nakrájené bylinky…
-
Citronové lívance bez kynutí
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 12 palačinek 🍪 Popis Lívance milují snad všichni, děti i dospělí. Ne vždy je ale čas na kynutou českou klasiku…