Džem z třešní a ostružin

🕒 Doba přípravy: 60 min.

🧑‍🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: cca 1¼ litru

🍪 Popis

Uchovejte si sladké plody léta a vyzkoušejte úžasnou kombinaci třešní a ostružin.

🍓 Ingredience

🥘 Postup přípravy

1 750 g ostružin a 500 g třešní, zbavených pecek, a 125 ml vody dejte do smaltovaného nebo nerezového hrnce a vařte cca 5 minut, aby ovoce popraskalo.

2 Vsypte 800 g krupicového cukru a za stálého míchání svařte dohusta a průhledna, podle chuti doslaďte. Z okraje hrnce při vaření sbírejte pěnu.

3 Plňte do sterilizovaných sklenic. Uzavřete a obraťte nebo sterilizujte.

☕️ Poznámka

---