Do mísy si nasypeme celozrnnou mouku, přidáme mleté hovězí maso, vejce, česnek, prášek do pečiva, olej a v případě potřeby vodu. Vařečkou začneme vypracovávat těsto, které si potom vyklopíme na vál. Začneme vypracovávat tužší, nelepivé těsto. Klidně můžeme přimíchat i další mouku.
Po vypracování těsta si ho rozdělíme na několik dílů a vyválíme placky silné cca 3mm a začneme rádýlkem vykrajovat tyčky. Tyčky dáme na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na nižší teplotu, cca 20min. Spíše vysušujeme, než pečeme. Po vychladnutí tyčky přendáme na tác. Pokud je necháte při pokojové teplotě, kde není vlhko, sušenky se více vysuší a tím se jejich trvanlivost prodlouží na hodně dlouhou dobu. Přeji mnoho zdařilých povelů
Napsat komentář