Italská minestrone

, , ,

🕒 Doba přípravy: 60 min.

🍽️ Množství: 4 porce

🍪 Popis

Tuto polévku můžete také udělat s plněnými těstovinami, jako jsou ravioli nebo , aby polévka byla vydatnější.

🍓 Ingredience

🥘 Postup přípravy

1
Ve velkém hrnci rozehřejte máslo. Na něj vhoďte mrkev a celer nakrájené na kolečka, nasekanou cibuli, slaninu nakrájenou na kostičky a restujte 10 minut, dokud vše nezačne hnědnout. Přidejte oloupaná a nakrájená rajčata a opékejte dalších 5 minut.

2
Přidejte vývar a , přiveďte do varu a potom přidejte těstoviny. Vařte asi 10 minut, až budou těstoviny měkké a uvařené.

3
Fazole propláchněte pod tekoucí vodou a nechte okapat. Do hrnce přidejte cukety a fazole. Vařte 3–5 minut nebo dokud se fazole neprohřejí. Ochuťte solí a pepřem. Podávejte teplé s bazalkovým pestem.

☕️ Poznámka

https://fresh.iprima.cz/recepty/italska-minestrone




Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *