Celer
Miřík celer je dvouletá bylina z čeledi miříkovité. Je pěstována jako kořenová zelenina pro své bulvy a listy. Listy, zvláště jejich řapíky, se vybělují, aby měly křehčí chuť
-
Hrstková luštěninová polévka s bramborami
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Při vánočním úklidu spíže posbírejte všechny zbytky luštěnin a uvařte si sytivou hrstkovou polévku. Hodí se…
-
Hovězí zapečené s batátovým pyré
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Milujete jídla, která můžete servírovat z jednoho hrnce? Je to pohodlné a nádobí je minimum. Připravte…
-
Snadná svíčková z mletého masa & karlovarský knedlík
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 55 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Řezníci prominou, ale svíčkovou prostě nazýváme jak onu část hovězího, tak omáčku, která se k ní…
-
Krémová hrachová polévka z uzeného vývaru
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 25 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis V řeznictví měli krásná uzená žebra za výbornou cenu, neodolala jsem a až…
-
Tvarohový krém
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍪 Popis Naše variace na téma ‚dip‘ – tedy pikantní omáčka k namáčení zeleniny – kombinuje klasiku s netradičním podkladem 🍓 Ingredience K podávání: 🥘 Postup přípravy…
-
Salát s broskvemi a parmskou šunkou
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Broskve spařte, oloupejte a uložte do chladu. Saláty dobře vyperte studenou vodou, osušte, natrhejte a vložte do mísy. Cibulky omyjte, oloupejte a nakrájejte i s natí…
-
Letní Beton
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Legendární spojení Becherovky a toniku zná pod ikonickým názvem Beton každý. Tento nejznámější český koktejl totiž naplňuje všechny atributy skvělého drinku – osvěžující a výjimečná chuť,…
-
Ryba pečená s celerem a křenem
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Filé naporcujte (mražené nechte rozmrznout, vyždímejte ho a osušte) a každý kousek obalte v mouce. Na rozehřátém másle opečte porce z obou stran a opatrně je…
-
Sýrovo-zeleninová pomazánka
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 bagety 🍪 Popis Jednoduchá, pestrá, ale hlavně výživná pomazánka plná zeleniny. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Do misky dejte 100 g nastrouhaného čedaru,…
-
Špenátový salát s dýni, ořechy a granátovým jablkem
🍪 Popis Vyzkoušejte tento úžasný recept na špenátový salát s kousky křupavé dýně, ořechů a sladkého granátového jablka. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Špenátové listy smícháme s kostkami pokrájené dýně, kousky…
-
Zelený detox s ananasem a lucumou
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Všechny suroviny vložte do mixéru, zalijte citronovou šťávou a vodou, ve které jste nejdříve rozmíchali lucumu v prášku. Mixujte nejprve na…
-
Bloody Mary
🍽️ Množství: 2 drinky 🍓 Ingredience Na ozdobu 🥘 Postup přípravy Obvod sklenice potřete citronovou šťávou a obtiskněte ho do grilovacího koření, které jste si nasypali na talířek. Vodku smíchejte s rajčatovým…
-
Gratinovaná zelenina s tofu
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 . Mrkev, petržel a celer nakrájíme na stejně velká kolečka o tloušťce asi 1,5 cm. Tofu nakrájíme na slabé plátky. Římský kmín smícháme s cukrem…
-
Rozpečený sýr s bílou plísní s celerovými tyčinkami a chipsy
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Rychlé pohoštění pro nečekanou návštevu, na party i jen tak, když vás bude honit mlsná. 🍓 Ingredience 🥘…
-
Londýnská hrachovka
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Pojmenovaná je prý podle toho, že je tak hustá, jako bývaly pověstné londýnské mlhy (a těm se prý zas říkávalo…
-
Pečené celerové hranolky
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍪 Popis Hranolky už dávno nemusí být jenom z brambor. Zkuste další druhy zeleniny jako mrkev nebo celer. Hodí se jako příloha, ale zastanou i hlavní jídlo,…
-
Ranní zelené smoothie s meduňkou
🍪 Popis Dnes jsme s dětmi nastartovali den s tímto nápojem 😉 mňamka! Zelená dávka zdraví a energie. Trošku jsem se obávala výsledné chuti s tím řapíkatým celerem a i konzistence.…
-
Zimní chlebová polévka se smetanou
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Tahle polévka není příliš fotogenická, dejte jí ale šanci, věřím, že si vás získá skvělou a…
-
Hovězí steak s pečenou zeleninou a bramborem
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Zeleninu a brambory pokrájíme na větší kousky, osolíme, pokapeme olivovým olejem a pečeme v troubě 30 min. na 170 °C. Hovězí steak necháme ‚vytemperovat‘ na pokojovou…
-
Vepřová kotletka na zelenině
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Vepřovou kotletu orestujeme z obou stran, osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku. Přidáme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu, podlijeme bílým vínem a upečeme doměkka. Jako přílohu…