Dršťky
Dršťky jsou očištěné, vyprané a předvařené hovězí (případně vepřové či skopové) předžaludky – konkrétně bachor, čepec a kniha. Jde o tradiční surovinu, bohatou na bílkoviny a s nízkým obsahem tuku, která se používá především do husté dršťkové polévky, gulášů nebo smažených pokrmů.
Najdi správný recept
Štítek:
Dršťky
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Poctivá dršťková polévka
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Dršťková polévka je u nás klasikou všech klasik. Jako dítě si pamatuju, že máma…