Galgan
Galgán se používá buď jako samostatné koření, nebo se přidává do různých kořenících směsí. Zázvoru se nápadně podobá nejen vzhledem, ale i chutí a vůní, je však jemnější a v chuti překvapí příjemným citrusovým nádechem. Oddenek je možné koupit jak čerstvý, tak v mletém prášku pod pojmenováním „laos“. Prášek béžové barvy je oproti zázvoru zřetelně tmavší.
Najdi správný recept
Štítek:
Galgan
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Tom Yam Kung
🍪 Popis Tom yam kung, známá též jako tom yum goong, je klasická thajská polévka. Existují sice i verze s kuřetem, ale s krevetami je podle nás prostě nejlepší! 🍓 Ingredience…