Kedlubna
Kedluben nebo kedlubna, někdy nesprávně nazývána jen brukev, je vyšlechtěnou varietou druhu brukev zelná a řadí se mezi nejžádanější košťálové zeleniny, její původní forma se ve volné přírodě nevyskytuje
-
Balzamikové kedlubny
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Balzamikový ocet dodá kedlubnám sladký a zároveň kyselý tón. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Do…
-
Kedlubna na paprice
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Oloupanou brukev nakrájíme na kostičky, žampióny na plátky. Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme papriku, brukev, žampiony, podlijeme malým množstvím vody a dusíme do měkka.…
-
Líčka na červeném víně s karotkou, fenyklovým pyré a citrónovo-fenyklovým olejem
🕒 Doba přípravy: 🧑🍳 Náročnost:🍽️ Množství: 🍪 Popis V zimním období jsou u nás obzvlášť oblíbená telecí líčka, ať už pečená, nebo dušená a nebo ideálně připravovaná v Sous Vide lázni, která…