Králičí stehna
Králičí stehna jsou jemná, velmi libová a dietní část králičího masa s vysokým obsahem bílkovin, vitamínů skupiny B a nízkým obsahem tuku i cholesterolu. Vyznačují se světle růžovou barvou a jemnými vlákny. Díky své delikátní chuti jsou ideální k pečení (často se špekem, aby se nevysušila), dušení nebo přípravě na smetaně.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Králík na citrusech s olivami
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. V misce smícháme nastrouhanou kůru a vymačkanou šťávu z pomeranče a poloviny citronu. Přidáme na kolečka nakrájený zbylý citron a prolisovaný oloupaný česnek. Promícháme. Očištěná…
-
Králičí roládky
🕒 Doba přípravy: 120 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Zadní stehna vykostíme, ve spodním stehýnku necháme kost. Zbytek masa pod fólií naklepeme a pak na…
-
Ragú z artyčoků s králíkem
⏲️ Doba vaření, pečení: 2-3 hod.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Artyčoky jsou delikatesa! Tvrdí to jejich velký milovník Roman Paulus, šéfkuchař restaurací hotelu Alcron. Vyzkoušejte jeho oblíbený recept! 🍓 Ingredience Na konfitovaná…