giphy-2

Lesní ovoce

Lesní ovoce (lesní plody) jsou jedlé plody planě rostoucích keřů a bylin v lese, jako jsou borůvky, maliny, ostružiny, brusinky, lesní jahody či klikva. Jsou vysoce ceněny pro svou chuť, vysoký obsah antioxidantů, vitamínů (zejména C) a minerálních látek. V gastronomii se využívají čerstvé, sušené, na džemy, šťávy i do dezertů.