Máta je v kuchyni všestranná, aromatická bylinka s výraznou mentolovou chutí, která dodává pokrmům a nápojům svěžest. Čerstvé lístky se používají do letních limonád, mojita, čajů, dezertů (čokoláda, ovoce) a salátů, ale také k jehněčímu masu, do jogurtových dipů, luštěnin či jako ozdoba.