Mátový extrakt
Mátový extrakt je vysoce koncentrovaný přírodní produkt, obvykle z máty peprné (mentha piperita), získávaný extrakcí do alkoholu nebo oleje. Má intenzivní, svěží a chladivou chuť i vůni. Používá se především v kuchyni k dochucení dezertů, čokolády, nápojů a čajů, ale také v přírodní medicíně na podporu trávení.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Pruhované skleničky s čokoládou a mátou
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Čokoláda a máta – někdo tuhle kombinaci miluje, někdo zase nesnáší. Pokud jste v prvním táboře, mátou nešetřete, pokud v…
-
Mátové pusinky namočené v čokoládě
🕒 Doba přípravy: 90 min. 🍽️ Množství: 40 ks 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Bílky se špetkou soli vyšleháme do pěny. Přidáme citronovu šťávu a pokračujeme ve šlehání. Postupně po lžících přidáváme cukr,…