Puding

Pudink je sladký zákusek, který se připravuje z mléka, cukru a pudinkového prášku. Škrob se používá buď bramborový nebo kukuřičný. Nejkvalitnější pudingy jsou ty, které obsahují pouze kukuřičný škrob. Jelikož puding neobsahuje lepek, je vhodný pro bezlepkovou dietu