Tempeh
Tempeh nebo také tempe je javánský potravinový produkt, který je tvořen sójou a vzniká fermentací. Uvařené sojové boby jsou naloženy do kultury Rhizopus oligosporus nebo Aspergillus oryzae a ta jimi proroste, spojí je a vytvoří tvrdou konzistenci bílé barvy.
-
Smažené plněné knedlíčky s mletým masem
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 40 ks 🍪 Popis Možná je to svým způsobem postižení, ale po plněných knedlíčcích se prostě můžeme utlouct. Ty dnešní…
-
Bramborový salát s grilovaným tempehem
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Očištěné brambory i se slupkou nakrájejte na plátky, dejte je do grilovacího tácku.2Přidejte nasekanou jarní cibulku, osolte, opepřete a zakapejte olivovým olejem.3Grilujte…
-
Japonské knedlíčky gyoza plněné mletým masem či tofu
🕒 Doba přípravy: 45 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Říká se, že jídlo spojuje. A v případě knedlíků a českého národa to platí dvojnásob! Můžeme…
-
Masové nudličky na zázvoru
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Na přípravu výborného jídla nepotřebujete mnoho surovin. Raději se zaměřte na kvalitu. Dopřejte si vepřové maso v biokvalitě a dolaďte je jemným…
-
Bezlepkový krůtí řízek
🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Řízek: Quinoový trojobal: 🥘 Postup přípravy 1. Kukuřičnou mouku samostatně vysypte do první misky a lehce osolte. Vejce rozklepněte do druhé misky, lehce osolte,…
-
Jáhlové sushi sendviče
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Jestli si s kolegy věčně okukujete obědové krabičky, tou dnešní jim určitě vytřete zrak. Protože to…