giphy-2

Těsto na pizzu

Těsto na pizzu je základní italské kynuté těsto, které se vyznačuje křupavou kůrkou, vláčným středem a výraznou vůní. Tradičně se připravuje z velmi jemné pšeničné mouky (typu 00), vody, soli, droždí (kvasnic) a někdy i olivového oleje.