Tvrdý sýr
Tvrdý sýr je druh zrajícího sýra s nízkým obsahem vody (obvykle méně než
50
%
5
0
%
), pevnou strukturou a intenzivní chutí, která vzniká dlouhou dobou zrání (měsíce až roky). Vyznačuje se vysokým obsahem bílkovin a vápníku, je vhodný ke strouhání, zapékání nebo na sýrová prkénka. Mezi typické zástupce patří parmezán, čedar, ementál nebo Gruyère.
-
Snadný kuskus s tuňákem
🕒 Doba přípravy: 3 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Ať už jdete na čundr s baťohem, vyrážíte na cesty autem nebo si prostě jen chcete ozvláštnit výlet…
-
Cizrnové kuličky v rajčatové omáčce s těstovinami
🕒 Doba přípravy: 1,5 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Těstoviny s masovými kuličkami patří mezi oblíbená jídla nejen pro děti. Pokud se snažíte omezit spotřebu masa, můžete vyzkoušet verzi s kuličkami…
-
Klasické vaječné smaženky
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Oblíbená svačina z nádražních bufetů nebo super rychlá večeře ze surovin, co máte doma? Řeč je v obou…
-
Čočková pomazánka
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Sýr nastrouháme a promícháme s doměkka uvařenou čočkou, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a lžíci bílého jogurtu. Ochutíme solí, pepřem. Na závěr můžeme přidat i lžičku balsamica.…