Vepřová játra
Vepřová játra jsou vysoce výživné vnitřní orgány (drob) prasat, vyznačující se tmavě červenohnědou barvou, jemnou strukturou a specifickou chutí. Jsou bohatým zdrojem bílkovin, železa, vitamínu A a skupiny B (zejména B12). V kuchyni se používají na minutky (na cibulce), dušení, paštiky či pomazánky.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Domácí paštika
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V kastrolu rozehřejte sádlo. Nasypejte do něj slaninu a cibuli nakrájené na malé kostičky a zvolna opékejte, dokud cibule nezačne zlátnout. Pak vmíchejte…
-
Vepřová játra na minutku – se slaninou a cibulkou
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: nízká🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Ať už dáváte přednost hovězím, nebo vepřovým játrům, na tenhle recept se hodí obojí. Hotovo je…