Vepřové vnitřnosti
Vepřové vnitřnosti (droby) jsou nutričně bohaté vnitřní orgány prasete, které se v tradiční české kuchyni využívají zejména do paštik, polévek, jitrnic nebo jako minutky. Mezi nejoblíbenější patří játra (na cibulce), ledvinky, srdce, jazyk, plíce, mozek či ouška. Jsou ceněny pro specifickou chuť a vysoký obsah železa a vitamínů.
Najdi správný recept
Štítek:
Vepřové vnitřnosti
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Tradiční světlá tlačenka
🕒 Doba přípravy: 35 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod. a 40 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 5 kg 🍪 Popis Máte rádi klasickou světlou tlačenku, ta od vašeho řezníka ale nestojí za nic?…