⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍽️ Množství: 6 porcí
🍪 Popis
Jemný a nadýchaný tvarohový krém, který si (nejen) děti zamilují. Podávat ho můžete jen tak, ozdobený kvítky, skvělé k němu budou ale i piškoty, linecké sušenky nebo perníčky, třeba ve tvaru vajíček!
🍓 Ingredience
250 ml mléka
1 vanilkový lusk
20 g vanilkového pudinkového prášku či kukuřičného škrobu
4 lžíce krupicového cukru nebo podle chuti + na dokončení
2 žloutky
NA DOKONČENÍ
250 g tvarohu ve vaničce, o pokojové teplotě
200 ml smetany ušlehané do měkkých špiček
jedlé květy na ozdobení (my jsme použili sedmikrásky)
🥘 Postup přípravy
1 Do rendlíku vlijte polovinu mléka. Vanilkový lusk rozřízněte, vyškrábněte a semínka i s luskem dejte k mléku do rendlíku a zvolna přiveďte k varu.
2 Ve zbylé polovině mléka promíchejte pudinkový prášek/škrob, cukr a žloutky. Vlijte do rendlíku a směs zvolna, na co nejmírnějším plameni a za stálého míchání vařte do zhoustnutí, cca 5 minut.
3 Do ještě teplého pudinku vmíchejte tvaroh, nechte vychladnout a jemně zapracujte ušlehanou smetanu, případně doslaďte. Rozdělte do skleniček a ozdobte jedlými květy.
Napsat komentář