Všechny přidané recepty
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
O cukru
Vědci, odborníci na výživu i milovníci sladkostí se již dlouho a vážně přou o přednostech a rizicích cukru. Všichni jsou vybaveni ohromným množstvím argumentů, z nichž většina směřuje k neodolatelné touze…
-
O švestkách
Švestky patří k oblíbenému ovoci pozdního léta. Nejsou náročné, rostou ledaskde, dají se koupit za přijatelné peníze. Navíc se krom skvělé chuti a pestrého využití v kuchyni mohou pyšnit i širokým…
-
O citrónech
O prospěšnosti pití vody s citronem či užívání přímo citronové šťávy se už delší dobu ví. Je zajímavé, na kolik potíží citron zabírá. 🍪 Popis Citron zdaleka neobsahuje jen vitamín C.…
-
O čokoládě
Každý si všimne, že slova čokoláda a kakao si jsou v mnoha jazycích podobné. Anglicky španělsky nebo portugalsky se řekne čokoláda chocolate, toto slovo vzniklo z mayského „chocol“ (horký) a „atl“…
-
O sušených rajčatech
Tepelné zpracování ovoce a zeleniny si automaticky spojujeme s jistou (nebo v některých případech i úplnou) ztrátou prospěšných vlastností připravovaného jídla či nápoje. Částečně je to pravda, ale není to tak…
-
O křenu
Banán je protáhlé ovoce a jde o plod banánovníku. Banán je velice žádanou komoditu produkovanou zemědělci v tropických zemích, kde tvoří významnou složku potravy. Banány mají hmotnost mezi 125–200 g, ta…
-
O křenu
Traduje se, že ostré jídlo i potraviny mohou ulevit při zdravotních potížích. Ne nadarmo se v lidovém léčitelství říká, že je při poruše trávení nutné tzv. vypálit červa. Křen naplňuje tuto…
-
O brusinkách
Mezi podzimní plody přírody patří nepochybně i brusinky. Zdravé červené bobulky nejsou jen prevencí a účinnou zbraní při problémech s močovými cestami či ledvinami, jak je o nich dobře známé. Jejich…
-
O kakau
Jak je známo, kakao je použiváno v různých produktech po celém světě. Ačkoli lidé tuto pochoutku zbožňují, ale malokdo zná historii a fakta skrytá za kakaa. 🍪 Popis Zde najdete některá…
-
O třešních
Kdo by je neměl rád, sladké šťavnaté třešně, jakožto jedno z prvních, ještě jarních ovocí. Ale ani to není tak docela pravdou, neboť dozrávají v tzv. osmi třešňových týdnech, které vyplňují…
-
O kurkumě
Čerstvá kurkuma se používá oloupaná a nakrájená, sekaná nebo strouhaná. Přidává se do nakládané zeleniny a pikantních chuťovek, slouží také jako konzervační prostředek. 🍪 Popis Kurkuma v kuchyni Čerstvá kurkuma se…
-
O bazalce
V květináči na okně poslouží bazalka jako repelent proti hmyzu, především proti otravným mouchám. 🍪 Popis Na zahrádce pěstujte bazalku vedle rajčat. Má ráda stejně bohatou půdu a pravidelné zalévání. Pokud…
-
O cizrně
Cizrna (Cicer) je rozsáhlý rod bobovitých rostlin, které najdeme od východního Středomoří po Střední Asii. Je známo přibližně 43 druhů, nejznámější je druh cizrna beraní (Cicer arietinum), známý také jako římský…
-
O kuřecím masu
Kuřecí maso je bílé a oproti vepřovému nebo hovězímu velmi lehké. Může se dusit, péct, smažit, grilovat, použít do salátů, jeho možnosti jsou zkrátka neomezené. 🍪 Popis Při vaření z kuřecího…
-
O olivovém oleji
Tuky jsou velmi komplikovanou a v mnoha případech i nepochopenou složku potravy. Je doporučováno konzumovat co nejméně tuků. Také se ale tvrdí, že jsou v určitém množství potřeba pro funkce organismu.…
-
O tofu
Nízký obsah kalorií, nepřítomnost cholesterolu a naopak vysoký obsah vápníku a bílkovin jsou jen jedny z mnoha důvodů, proč si tofu zaslouží dostat se i na váš stůl. 🍪 Popis Vznik…
-
O okurce
Okurky jsou čtvrté v pořadí nejvíce pěstovaných kulturních plodin na Zemi. Jako zdraví prospěšný druh druh zeleniny jsou známé a oblíbené prakticky všude na světě. Jejich každoroční produkce se pohybuje kolem…
-
O jogurtech
Jogurt je mléčný výrobek, který vzniká z mléka procesem kysání, tedy přeměnou cukru na kyselinu mléčnou. Vyvíjejí se v něm také bakterie a mezi ty nejběžnější patří Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus…
-
O batátech
Batáty nebo-li sladké brambory jsou kořenové hlízy rostliny povijnice batátové (Ipomoea batatas). Pokud jste je ještě do své kuchyně nepustili, máme pro vás skvělé recepty, které vás snad přesvědčí. 🍪 Popis…
-
O kardamonu
V současnosti je těžké si představit, jak vysokou cenu mělo kdysi koření. Zámořské výpravy se často konaly hlavně kvůli němu. Takovým exotickým a stále poměrně drahým kořením je kardamom. Co o…