Všechny přidané recepty
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
O cibuli
Cibule je jedním ze základních kamenů každé kuchyně. Podtrhuje to i fakt, že cibule patří mezi zeleniny s největší spotřebou na obyvatele. Je charakteristická svou vůní i chutí – od nasládlé…
-
O skořici
Skořice patří nepochybně mezi nejznámější koření na celém světě. Je to prastaré koření pocházející z Asie s několika tisíciletou tradicí. Existují zmínky z oblasti čínského léčitelství staré více než 4000 let.…
-
O javorovém sirupu
Javorový sirup se vyrábí z mízy speciálních druhů javorů, které se na jaře navrtávají a šťáva z nich se sbírá. Pak se sváří do hustého sirupu a na jeden litr husté…
-
O paprice
Jedná se o hodnotnou zeleninu mající význam pro přísun důležitých látek do organismu. Papriky obvykle známe ve třech různých barvách. Nejhodnotnější jsou plody červené barvy. Kromě toho jsou papriky pro atraktivní…
-
O chia semínkách
Chia semínka jsou známá po celém světě. Jsou plná antioxidantů, bílkovin, zdrojem vlákniny, obsahují velké množství vitamínů a minerálů. Zároveň jsou nejbohatším známým rostlinným zdrojem esenciálních mastných kyselin. Jedná se o…
-
O másle
Máslo se připravuje z čerstvé smetany, a aby mohl výrobek nést označení máslo, musí obsahovat vysoký podíl mléčného tuku. 🍪 Popis Vitamíny Máslo obsahuje kromě mléčného tuku také laktózu, kyselinu mléčnou,…
-
O hovězím masu
Za hovězí maso považujeme maso jalovic, krav, volů a býků. Zajímavostí je barva masa, která se mění se stářím zvířete. Čím je zvíře mladší, tím světlejší odstín červené barvy má jeho…
-
O celeru
MIŘÍK CELER, Apium graveolens je dvouletá kořenová zelenina, pěstuje se pro bulvy i listy.Pochází už z dávnověku, znali ho ve starém Egyptě a Homér se o něm zmiňuje ve svých básních…
-
O červené řepě
Řepa je skutečnou studnicí zdraví, neboť svou širokou škálou vitamínů a minerálních látek dokáže povzbudit i silně demineralizovaný tělesný systém. Kromě významného množství betakarotenu v ní najdeme vitamíny B1, B2, B9,…
-
O kávě
Kávovník se řadí mezi ovocné dřeviny. Původ má v Ethiopii, ale odsud se rozšířil do mnoha dalších zemí v subtropickém a tropickém pásu. S kávovníkem se můžeme setkat buď v podoběkeře…
-
O melounech
Slovo meloun pochází původem z řečtiny a v překladu znamená „velké jablko“. Z botanického hlediska je meloun bobule. Jedná se o druh plodové zeleniny, která patří do čeledi tykvovitých, někdy považovaný…
-
O rebarboře
Tato zelenina přišla do Evropy od Barbarů, z Mongolska, Číny a Zabajkalí. Již před více než třemi tisíci lety se v Číně užívala jako lék a potravina. Především Arabové ji rozšířili…
-
O vepřovém mase
Vepřové maso by mělo být tuhé, hladké a téměř nebo úplně bez chrupavek. Barva masa by měla být u mladých zvířat světle růžová, u starších zvířat je akceptovatelná o něco tmavší.…
-
O špenátu
Špenát je jednoletá rostlina z čeledi laskavcovitých, dříve řazena do čeledi merlíkovitých. Jde o velmi důležitou listovou zeleninu, jejíž původ bychom nalezli pravděpodobně v Persii. Přes Sýrii a Arábii se špenát…
-
O kuskusu
Slyšeli jste už o kuskusu? Předpokládám, že většina z vás už ano a dokonce někteří z vás ho měli možnost i ochutnat. Přesto pro ty, kteří o něm buď vůbec neslyšeli…
-
O datlích
Bývají nazývány ovocem rajských zahrad. A skutečně. Při pohledu na datlovou palmu se nám vybaví vůně dálek, moře a rozpálený písek, prostě opravdový ráj. Přesto si na datlích pochutnáváme zejména v…
-
O arašídech (podzemnice olejná)
🍪 Popis Arašídy obsahují: Lusky podzemnice olejné je důležité sklízet v pravý čas a hodně záleží i na následné péči, neboť hrozí napadení karcinogenní plísní Aspergillus flavus. Při větším množství může…
-
O borůvkách
Borůvky nejsou jen výtečným ovocem, od kterého se můžeme pěkně zamazat, ale mohou nám také pomoci při cukrovce, průjmu či zánětu ústní dutiny. Pojďme se podívat, co všechno pro naše zdraví…
-
O droždí
Jedná se o živoucí lisované buňky kvasinek druhu Saccharomyces cerevisiae, které ke svému rozmnožování potřebují cukr. Velikost jedné kvasinky nepřesahuje 6 až 8 tisícin milimetru. Tyto živé organismy mají schopnost přeměňovat…
-
O krevetách
Nejoblíbenější mořské plody v Česku jsou bezesporu krevety, mezi nimiž vynikají krevety tygří. Jsou vhodnou součástí zdravého jídelníčku a jejich příprava je blesková. Bidfood po celé ČR rozváží krevety celé, ocasy…