Špenátové listy jemně pokrájíme. Cibuli nakrájíme na jemno. Zeleninový vývar uvedeme do varu, přidáme cibulku a 5 minut vaříme na nejnižším stupni pod pokličkou. Poté vmícháme špenát. Polévku ochutíme solí a pepřem a povaříme ještě 2 minuty.
Uvařenou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a podáváme.
Napsat komentář