Zeleninový vývar
V našich končinách se obvykle se jedná o troj nebo čtyřkombinaci cibule (nebo šalotky), celeru (kořenového či řapíkatého), mrkve, pórku nebo petržele (pastinák). O počet ani tak moc nejde jako spíš o vyváženost chutí.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Dýňové rizoto II
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Dýně se na českých zahrádkách perfektně zabydlely. A má to velkou výhodu: dají se z nich…
-
Pečený květák s kokosovou čočkou
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pokud jste ještě neochutnali pečený květák, možná k němu budete mít lehkou nedůvěru. Ale jen dokud…
-
Ragú s hlívou ústřičnou
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Hlívu ústřičnou lze snadno pořídit ve většině supermarketů čerstvou po celý rok. Nejenže je velmi chutná,…
-
Staročeská kulajda
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Už jste vyrazili na houby? Připravte si z nich poctivou domácí kulajdu, po které se po…
-
Šafránové rizoto s kachními prsy
🕒 Doba přípravy: 130 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 2 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Kachní prsa očistíme, omyjeme a osušíme. Důkladně je osolíme a opepříme. Maso vložíme do pekáčku, přidáme badyán,…
-
Čočková polévka s párkem
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Spousta muziky za málo peněz – tahle polévka je úplně jednoduchá, vystačí s minimem obyčejných surovin,…
-
Bramborové čtverečky
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Geniální příloha, kterou pohodlně připravíte den předem a před podáváním ji jen necháte v troubě dopéct. Bramborové čtvrečky jsou navíc velmi…
-
Srnčí ragú na houbách s celozrnným knedlíkem
🕒 Doba přípravy: 2 hod.🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Srnčí maso považují gurmáni i šéfkuchaři za jedno z nejlepších, je totiž červenohnědé, mírně aromatické a velmi křehké. Pozvolným dušením krásně změkne a…
-
Smetanová houbová omáčka
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Starosvětské radovánky v té nejlepší podobě! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Čerstvé očištěné houby nakrájejte…
-
Penne à la minestrone
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Minestrone je světoznámá italská polévka, jejiž základ tvoří kořenová zelenina. Stačí ubrat vývar, přidat pár dalších…
-
Rizoto s hráškovým pestem
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Večeře na zelené vlně… 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Uvařte hrášek ve vroucí vodě (asi…
-
Polévka z pečeného česneku a červené řepy
🕒 Doba přípravy: 2 hod.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pečením česnek a řepa zesládnou a změknou, v lahodnou polévku příjemně sladké a zemité chuti se pak promění během půl hodinky. Podávejte ji…
-
Pasta e fagioli
🍪 Popis Pasta e fagioli je něco mezi těstovinami a polévkou. Toto jídlo vás perfektně nasytí především v zimním období, ale nebojte se ho připravit i jindy během roku. Zvlášť pokud…
-
Ossobuco milanese
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 1,5 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis K tomuhle receptu máme jen jednu radu: Nic si po jídle neplánujte! Leda tak dezert a…
-
Bramborový krém
🕒 Doba přípravy: 45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájené oloupané brambory.Zalijte vývarem, nechte provařit, dokud brambory nebudou…
-
Kuře na paprice s rýží
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Milujete kuře na paprice? Vyzkoušejte náš osvědčený trik – do omáčky přidejte mrkev. Omáčce dodá ještě hezčí barvu a příjemně ji…
-
Losos v krémové omáčce ze skyru se špenátem a koprem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Losos už v českých kuchyních zdomácněl a stal se nejoblíbenější rybou u nás. Pokud chcete trochu oživit zaběhlý repertoár přípravy, zkuste lahodný…
-
Hlívový guláš
🍪 Popis Guláš, který zvládnete uvařit do hodiny? Přece ten hlívový! Tenhle recept se rychle stal tajnou zbraní celé redakce. Nedáme na něj dopustit. Je totiž rychle hotový, voňavý a navíc…
-
Kuřecí prso plněné gorgonzolou s kapustou a pekanovými ořechy
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Kuřecí kapsy plněné sýrem se vracejí na výsluní, ale nebyl by to Zdeněk Pohlreich, aby je nepřipravil neotřele a moderně. Pikantní gorgonzolu…
-
Grilované plněné papriky
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Jídla z jednoho hrnce nás baví, a ta z jednoho balíčku snad ještě víc! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1…