🍓 Ingredience
- batáty – sladké brambory 1 kilogram
- cibule 1 kus (větší)
- olej olivový 1 lžíce
- sůl
- pepř
🥘 Postup přípravy
1. Batáty oloupejte, nakrájejte a vařte ve vodě do změknutí. Uvařené batáty sceďte a tyčovým mixérem vymíchejte hladké pyré.
2. Cibuli nakrájejte na klínky nebo na půlkolečka, orestujte na olivovém oleji a podávejte spolu s batátovou kaší.
☕️ Poznámka
Nasládlé batáty se k vepřovému výborně hodí, navíc jsou lépe stravitelné než brambory.
🍏 Výživa
🔗 Zdroj:
https://www.igurmet.cz/recepty/prilohy/brambory/batatove-pyre-6917/
Vyzkoušej také:
Napsat komentář