⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední 🍽️ Množství: 1 forma o průměru 25 cm
🍪 Popis
Klasické těsto, které používáte na linecké cukroví, můžete použít i na pečení tohoto koláče, který bude krásnou i chutnou ozdobou štědrovečerní tabule.
Krok 1: Do mísy prosejte mouku a moučkový cukr. Vmíchejte semínka vanilkového lusku a trošku nastrouhané citronové kůry.
Krok 2: Přidejte žloutky, pokrájené změklé máslo a a vše důkladně propracujte.
Krok 3: Hotové těsto zabalte do potravinářské folie a nechte asi 2 hodinky v chladu. Pak z něj odeberte jednu třetinu. Větší část těsta vyválejte na velikost formy tak, aby těsto vystačilo i na okraje.
Krok 4: Formu vymažte máslem, těsto přeneste a přebytečné okraje seřízněte. Na několika místech ho propíchněte vidličkou. Pak naneste vrstvu džemu a uhlaďte.
Krok 5: Zbylé těsto vyválejte a vykrajujte různé vánoční tvary. Vyskládejte je na koláč a dejte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte asi půl hodinky.
☕️ Poznámka
Tip: Na těsto můžete použít i špaldovou mouku nebo polovinu hladké nahraďte mandlovou moukou.
Napsat komentář