Bramborové krokety se špenátem a parmazánem

🕒 Doba přípravy: 10 min.

⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.
🧑‍🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 10 válečků

🍪 Popis

Když vám zbude trochu bramborové kaše, můžete ji využít v tomto chutném receptu. Křupavé špalíčkové krokety zachutnají i dětem, můžete je navíc podávat teplé i studené.

🍓 Ingredience

🥘 Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si připravte špenát. Čerstvý baby špenát dejte do cedníku společně s nasekanými stroužky česneku. Spařte je společně vroucí vodou. Špenát zavadne a česnek mírně změkne. Nechte je zchladnout, vymačkejte přebytečnou tekutinu a nasekejte je.

Krok 2: Do bramborové kaše zamíchejte vejce, nasekaný špenát s česnekem, nastrouhaný parmazán a asi lžíci strouhanky. Směs dle potřeby dosolte.

Krok 3: Ze směsi tvořte válečky, ty obalte ve zbylé strouhance a smažte je dozlatova na pánvi ve vrstvě oleje. Hotové je nechte okapat na papírové utěrce.

☕️ Poznámka

---