V hrnci rozehřejeme lžičku kokosového oleje a lehce na něm osmahneme najemno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, jablko, sójovou omáčku, kari koření, dvě lžíce hořčice a vše zalijeme hrnkem vody. Maso přikryjeme pokličkou a za občasného míchání ho dusíme po dobu 25 minut. Kontrolujeme, aby se maso nepřipalovalo, pokud je vody méně, dolijeme ji a častěji zamícháme. Tip: kdo chce, může omáčku zahustit a zjemnit řeckým jogurtem. Hotové maso můžeme podávat s rýží či kuskusem.
Napsat komentář