Plněné pečené brambory s mátovým jogurtem

🕒 Doba přípravy: 1 hod.

⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.
🍽️ Množství: 4 porce

🍪 Popis

Tentokrát si pečenou bramboru dochuťte po řeckém způsobu. Stačí hustý lahodný jogurt, mátové lístky a koření.

🍓 Ingredience

🥘 Postup přípravy

Smíchejte 170 ml hustého, nejlépe řeckého jogurtu a 2 lžíce najemno nasekaných mátových lístků. Osolte a opepřete. Zakryjte a dejte chladit. 35 g kořenicí směsi dukkah (můžete ji semlít z 10 g lískových ořechů, 10 g sezamových semínek, 4 g semen koriandru, římského kmínu, pepře a soli podle chuti) dejte na nepřilnavou pánev a na středním ohni a za občasného potřesení prohřívejte asi 5 minut, aby se směs rozvoněla.

Část koření zamíchejte do jogurtu. Naneste na pečené brambory. Posypte ještě trochou směsi.

☕️ Poznámka

---