Rolujte s námi! Jestli v tom nechcete jet sami, uspořádejte večírek, nachystejte suroviny a pobídněte hosty, aby si občerstvení připravili vlastnoručně!
🍓 Ingredience
2 velké pláty rýžového papíru
pořádná hrst kopru, zbaveného tvrdých stonků
1 střední červená řepa, uvařená, oloupaná a nakrájená na velmi tenká kolečka
hrst směsi pěkných salátových listů
100 g plátků uzeného lososa
125 g čerstvého smetanového sýra (my jsme použili sýr Philadelphia)
Namočte čistou látkovou utěrku a vyždímejte ji. Rýžový papír ponořte na 10 sekund do ledové vody, aby změkl. Položte jej na připravenou utěrku. Do středu papíru navrstvěte po celé jeho délce polovinu jednotlivých přísad: začněte koprem, ten poklaďte červenou řepou, na ni dejte salátové lístky tak, aby z každé strany papíru vyčnívaly, pak vyskládejte uzeného lososa a toho potřete sýrem. Zabalte jako velkou rolku. Zopakujte se zbývajícími přísadami. Nechte chvíli odpočinout, pak nakrájejte ostrým nožem na špalíky a podávejte ozdobené řepnými klíčky.
Napsat komentář