⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍽️ Množství: 4 porce
🍪 Popis
Masová směs s rýží nebo hranolky je něco, co se nikdy neomrzí. Křehké maso nakrájené na nudličky se dobře jí i dětem a vy můžete využít kromě čerstvé zeleniny i různé zbytky ze spíže.
Krok 1: Maso nakrájejte na nudličky, mrkev na kolečka, cibuli na osminky. V hluboké pánvi rozehřejte olej a kuře na něm opečte dozlatova, trvá to asi deset minut. Přidejte mrkev, ještě asi pět minut opékejte a nakonec zlehka orestujte i cibuli. Osolte, opepřete, přidejte sušené bylinky podle chuti (nejlepší je oregano, saturejka, špetka levandule a majoránky) a nechte rozvonět.
Krok 2: Nakonec přidejte na kousky nakrájenou žlutou papriku a podlijte plechovkou sterilovaných rajčat. Poduste, dokud není paprika na skus měkká.
Krok 3: Mezitím se pusťte do rýže. Najemno nakrájenou cibuli zpěňte na másle, přidejte rýži a promíchejte, aby máslo zcela obalilo všechna rýžová zrnka. Podlijte dvojnásobným množstvím vody, než bylo rýže (v tomto případě čtyři malé hrnky vody na dva malé hrnky rýže), přidejte koření a sůl a na mírném plameni za občasného promíchání duste doměkka.
Napsat komentář