Dezerty a sladké
Dezert je jídlo podávané obvykle na zakončení menu. Nejčastěji ho představuje malá porce sladkého jídla, jeho charakter je však silně podmíněn krajovými zvyklostmi
-
Drobenkové košíčky
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V míse smícháme mouku, cukr, mleté ořechy, špetku soli a změklé máslo a prsty promneme na drobenku. Dvě třetiny drobenky rozdělíme do…
-
Domácí zmrzlina s likérem bez zmrzlinovače
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 litr 🍪 Popis Pečení nechte na zimu, v létě jako dezert připravte raději domácí zmrzlinu! Poctivá smetanová je skvělá…
-
Dunajské vlny
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience Na krém: 🥘 Postup přípravy Našlehejte vejce s cukrem, vmíchejte mouku promíchanou s práškem do pečiva a podle potřeby mléko. Polovinu těsta…
-
Domácí zmrzlinový dort ze sušenek
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 22 cm průměr formy 🍪 Popis Děti samozřejmě potěší, když je za vysvědčení vezmete na zmrzlinu. Konec školního roku si ale žádá něco speciálního.…
-
Čokoládový pudink s višněmi
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Máte-li zrovna višně kompotované, můžete pudink uvařit z kompotové šťávy – získá tak výraznější sladkokyselou chuť.…
-
Čokoládová bábovka s tahini
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 bábovka 🍪 Popis Nebojte se pasty tahini! Možná vám do bábovky přijde zvláštní, s čokoládou si ale rozumí stejně…
-
Cranachan
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Sladké maliny, nadýchaná šlehačka, oslazená medem a ovoněná skotskou whisky, a křupavé ovesné vločky… Tenhle jednoduchý,…
-
Citronový perník
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Milujete vůni a chuť perníkového koření? Připravte si perník na plech, ale tentokrát jinak. V kombinaci s jemným…
-
Canelé de Bordeaux
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: obtížné 🍪 Popis Kouzlo tohoto francouzského dezertu spočívá v zkaramelizované krustičce, která dokonale kontrastuje s jemným těstem s vůní vanilky a rumu. Šéfkuchař Titus Eliáš…
-
Bleskový Švestkový koláč
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Vajíčka vyšlehejte spolu s cukrem do pěny. Za stálého míchání přilejte olej a mléko. Přisypte oba druhy mouky předem promíchané s kypřicím…
-
Banánový chlebíček s polevou z čokolády a arašídového másla
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 55 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 FORMU NA BISKUPSKÝ CHLEBÍČEK 22 × 8 CM 🍪 Popis Špaldová mouka, jablko, banány a cukru jenom tolik, aby…
-
Tvarohový koláč s jahodami a ovesnými vločkami
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Jestli při pečení řešíte, jak uspokojit touhu dětí či partnera po něčem sladkém, a zároveň si nechcete dezert…
-
Vláčný dýňový chlebíček s čokoládou a kysanou smetanou
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 chlebíček 🍪 Popis Dýňové pyré si klidně připravte ve větším do zásoby a zbytek zamrazte, bude se vám hodit…
-
Zdravý makovo-jablečný koláč bez mouky
🕒 Doba přípravy: 50 min. 🍽️ Množství: 9 porcí 🍪 Popis Zdravý, šťavnatý a snadný koláč bez mouky a lepku. Tento makový dezert s kousky nastrouhaného jablka a vůní skořice si můžete dopřát…
-
Fíkové řezy
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience Na náplň: 🥘 Postup přípravy V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, oběma druhy cukru, špetkou soli, změklým máslem a vejcem. Přidáme tolik vlažného…
-
Egyptská Baklava
🕒 Doba přípravy: 45 min. 🧑🍳 Náročnost: střední 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Do kastrůlku dejte 150 ml vody, 100 ml citronové šťávy, 220 g cukru, kousek celé skořice a…
-
Dukátové buchtičky se šodó
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Vraťte se zpět do školní jídelny a zavzpomínejte si na oblíbené sladké jídlo. 🍓 Ingredience Na těsto: Na žloutkový krém: 🥘 Postup přípravy 1. Droždí smícháme s…
-
České vdolečky
🕒 Doba přípravy: více než hodinu 🍽️ Množství: 5 ks 🍪 Popis Oproti bavorským vykrajovaným vdolečkům s důlkem se zploštělé bochánky nejprve suší v troubě a pak smaží. A jsou ještě kypřejší a…
-
Crema catalana
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Typický katalánský dezert je krém ovoněný skořicí a citrusovou kůrou. Uvnitř vláčný a na povrchu křupavý!…
-
Borůvkový napoleon
🕒 Doba přípravy: 45 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát a nakrájíme ho na 12 čtverců o…