Maso & ryby
Maso je významným zdrojem bílkovin živočišného původu, tuku, vitamínů a minerálních látek. Z vitamínů se jedná zejména o vitamín D a B12, z minerálních látek to je vápník, fosfor a železo.
-
Kapří krém
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Rybí polévka nesmí na štědrovečerní tabuli chybět. Jemný kapří krém si zamilují všichni – od dětí…
-
Kančí na víně se švestkami a hrozny
🍪 Popis Francouzská úprava kančího masa je rafinovaná, a přesto velmi jednoduchá. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Kančí maso nakrájejte na špalíčky, přelijte octem a 300ml vína a nechte přes…
-
Jehněčí na česneku a rozmarýnu. S domácími noky a špenátem
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod. a 45 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Když se správně připraví (a to my umíme!), je křehké jehněčí jedno z…
-
Jamajské kuře jerk se salátkem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Neodolatelné jamajské kuře jerk nemůže chybět na žádné pořádné grilovačce! 🍓 Ingredience NA SALÁT 🥘 Postup…
-
Hovězí stroganov s žampiony a smetanou
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Receptů na stroganov je asi tolik, kolik je variant té „jediné správné“ svíčkové. Nehádejte se proto,…
-
Hovězí líčka, sýrová polenta a pečená mrkev
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Dopřejte si poctivé a vyvážené zimní jídlo bez lepku: šťavnatá hovězí či vepřová líčka, krémovou polentu…
-
Guláš s jablky
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod. a 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Guláš patří v kuchyni mezi klasiku a co domácnost, to vyladěný recept. Vyzkoušejte…
-
Grilované jehněčí kotlety s bylinkami
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Kotletky jsou tak křehký kousek masa, že nejlépe vyniknou samotné. Jen malý zásah – ještě jedno potření marinádou ke konci…
-
Cikánská v žemli
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: velmi snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis V Česku máme sekanou v housce, na Slovensku cikánskou v žemli. Kus šťavnaté vepřové krkovičky v housce – oblíbený…
-
Burger s modrým sýrem a hruškou
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Víno a javorový sirup, křupavá slanina, voňavá hruška a nezaměnitelný sýr společně se šťavnatým masem tvoří dohromady opravdový gastronomický zážitek 🍓 Ingredience…
-
Steak z argentinské svíčkové
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Nakrájejte svíčkovou na 4–5 cm vysoké steaky. Maso má výraznou chuť, a tak není zapotřebí koření ani marináda. 2. Maso položte…
-
Hovězí líčka na másle
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Líčka očistíme a osušíme.2. V kastrolu nebo pekáči zahřejeme máslo a líčka ze všech stran prudce opečeme.3. Pak je osolíme, opepříme…
-
Pečená Krkovička S Bramborami
🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Plátky krkovičky naložíme alespoň na 2 hodiny (nejlépe na 24 hod) spolu s nastrouhaným česnekem, cibulí, adžikou, sladkou a pálivou paprikou,…
-
Sváteční Krabí Pomazánka
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Krabí tyčinky vybalíme z folie, nakrájíme na tenké proužky a rozsekáme nadrobno. Vsypeme do mísy, přidáme majonézu,…
-
Steak s jarní zeleninou z jedné pánve
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience Mátovo-hořčičná pálivá omáčka: 🥘 Postup přípravy 1Steak vyndáme z chladničky, aby měl pokojovou teplotu. Z obou stran ho potřeme olivovým…
-
Soba nudle s hovězím masem II
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Rychlých receptů na jídlo, které i na konci mrazivého dne prohřeje, není nikdy dost. Svoji službu…
-
Skotská vejce
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Variace na sekanou s vajíčkem je populární v anglosaských zemích. Hit bufetu! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Mleté…
-
Skládané zapečené tortilly
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Hit sociálních sítí, skládané tortilly, jsou ideálním způsobem, jak vyjíst lednici a zužitkovat malé zbytky čehokoli – včetně mletého masa…
-
Sekaná s houbovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 35 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Sekaná, maso na houbách, houbovka s knedlíkem. Nemůžete se rozhodnout, co z toho…
-
Restovaný pastinák s chorizem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Právě chorizo a česnekový dresink vrátí pastináku sílu a udělají z něj pokrm par excellence! A…