Maso & ryby
Maso je významným zdrojem bílkovin živočišného původu, tuku, vitamínů a minerálních látek. Z vitamínů se jedná zejména o vitamín D a B12, z minerálních látek to je vápník, fosfor a železo.
-
Křenová omáčka s vařeným hovězím masem
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 3 hod. a 25 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Křenu se říká český ženšen – jeho léčivé účinky jsou opravdu všestranné. Podpoří…
-
Krůtí stehna na šalvěji a másle
🕒 Doba přípravy: 7 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Krůtí maso je mnohými považováno za suché a na pečení úplně nevhodné. Přitom…
-
Králík na citrusech s olivami
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. V misce smícháme nastrouhanou kůru a vymačkanou šťávu z pomeranče a poloviny citronu. Přidáme na kolečka nakrájený zbylý citron a prolisovaný oloupaný česnek. Promícháme. Očištěná…
-
Kokosové kuřecí řízečky se sezamem a arašídovým dipem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Milovníci sladkého si v těchto dnech přijdou díky náloži cukroví na své, co ale ostatní? Jestli…
-
Klasický španělský ptáček s rýží
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Tahle (názvu navzdory) česká klasika potěší. Šťavnaté maso, barevná mozaika náplně a silná šťáva tvoří kombinaci,…
-
Kibbeh
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience Náplň: Omáčka: 🥘 Postup přípravy 1. Nejprve připravte náplň: cibuli nakrájejte nadrobno a orestujte ji na rozpáleném oleji. Přidejte koření,…
-
Kari kuřecí stehna s jablkem
🍪 Popis Zdravý a rychlý oběd či večeře s vysokým obsahem bílkovin – fit kari kuřecí stehna s jablkem. Další skvělý tip, pokud 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V hrnci rozehřejeme…
-
Jemná bramborová polévka s kousky slaniny a tymiánem
🕒 Doba přípravy: 35 min. 🍽️ Množství: 6-8 porcí 🍪 Popis Krémová bramborová polévka s kousky slaniny, sýrem a zakysanou smetanou vám nezabere příliš času na přípravu a vydatně zaplní hladová bříška vaší…
-
Hráškové rizoto s krabem
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Jak vypadá jaro na talíři? Třeba jako svěže zelené hráškové rizoto! Je skvělé samo o sobě, ale pokud mu chcete…
-
Hovězí skirt steak se salsou verde
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 6 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Na vrcholu celého menu nešetřete a kupte co nejlepší vyzrálé maso od prověřeného řezníka. Salsy udělejte…
-
Hovězí & fazolkové karbanátky
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Tradiční recept ozvláštněte zelenými fazolkami, napíchněte na špejle a získáte úžasnou chuťovku, po které se jen zapráší. 🍓…
-
Grilovaný bůček bún chà
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Mezi nejoblíbenější vietnamská jídla u nás jednoznačně patří bún chả – křupavý grilovaný bůček s čerstvými…
-
Filety tresky s míchaným salátem a pečivem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Už jste vyzkoušeli báječné filety tresky s míchaným salátem? Přečtěte si náš recept a připravte je jako šéfkuchař 🍓 Ingredience 🥘 Postup…
-
Empanadas de morocho s chilli omáčkou ají
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 8 ks 🍪 Popis V Ekvádoru jsou velmi oblíbené empanadas de viento (větrné empanady), plněné sýrem a taky spoustou vzduchu.…
-
Domácí kukuřičné tortilly s kuřecím masem a guacamole
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: střední 🍪 Popis Jestli jsem si z návštěvy Mexika něco přivezla (kromě hromady suvenýrů, několika kil navíc a batohu nasáklého rozlitým…
-
Domácí paštika
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V kastrolu rozehřejte sádlo. Nasypejte do něj slaninu a cibuli nakrájené na malé kostičky a zvolna opékejte, dokud cibule nezačne zlátnout. Pak vmíchejte…
-
Bramborové placičky plněné uzeným a špenátem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 8 placek 🍪 Popis V jednoduchosti je krása! Tyhle plněné bramborové placičky dělala už moje babička… Voňavá náplň ze špenátu…
-
Tuňáková pomazánka s křenem
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Jednoduchá pomazánka z tuňáka získá „grády“, když do ní přidáte kousek strouhaného čerstvého křenu. Ten navíc dokáže účinně bojovat proti…
-
Vepřová panenka na způsob roastbeefu
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Mám moc ráda tenké a šťavnatého plátky roastbeefu, vzhledem k ceně kvalitního hovězího masa jej ale…
-
Vinná klobása pečená se sezonní zeleninou
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Vinnou klobásu většina strávníků zná jako šneka opečeného na pánvi, někdy dokonce osmaženého v trojobalu. Přitom…